Bacardi
Orange |
Eiswürfel
4 cl Bacardi Rum Light-Dry
Orangensaft zum Auffüllen
Eis in ein Longdrinkglas geben, Rum darüber
gießen. Danach das Ganze noch mit Orangensaft
auffüllen.
Zur Dekoration kann man noch eine Orangenscheibe
dazu geben. |
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Banana Daiquiri |
1/2
Banana
4 cl weisser Rum
2 Spritzer Bananenlikör
2 cl Limettensaft
2 TL Zucker
3 - 4 EL zerstossenes Eis
Zuerst die Banane in Scheiben schneiden und dann
mit den übrigen Zutaten mit 2 EL zerstossenem
Eis im Mixer mit Messervorsatz fein pürieren.
Nun in ein großes Cocktailglas geben und
1 -2 EL zerstossenes Eis dazugeben. |
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Batida
Mango |
4
cl Cachaca (Zuckerrohrbrand)
2 EL frische Mangostücke
1 cl Limettensaft
2 TL Zucker
3 - 4 EL zerstossenes Eis
Alle Zutaten zusammen mit
2 Esslöffeln zerstossenem Eis im Mixer mit
Messervorsatz fein pürieren. Dann in ein
großes Cocktailglas abgiessen. Nun nur noch
1 - 2 Esslöffel zerstossenes Eis dazugeben
und mit Trinkhalm servieren. |
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Black Russian |
3
-4 Eiswürfel
4 cl Wodka
2 cl Kaffeelikör Kahluá
(mexikanischer Kaffeelikör)
Die Eiswürfel in ein
Tumblerglas geben. Den Wodka sowie den Kaffeelikör
darübergiessen und umrühren.
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Bloody
Marry |
2
Spritzer Zitronensaft
1 Prise Salz
1 Prise schwarzer Pfeffer
1 Spritzer Worcestersauce
eventl. ein spritzer Tabasco
4 cl eisgekühlter Wodka
10 cl gekühlter Tomatensaft
Den Zitronensaft und die Gewürze miteinander
in einem Thumblerglas verrühren. Nun gebt den
Wodka und den Tomatensaft dazu. Jetzt müsst
Ihr das ganze nur noch mit einem Barlöffel
gut verrühren. |
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Blue
Hawaiian |
3 cl weisser Rum
1,5 cl Curacao Blue
2 cl Kokosnussmilch
4 cl Ananassaft
3 - 4 Eiswürfel
2 - 3 EL zerstossenes Eis
Alle Zutaten im Mixer oder Shaker mit den Eiswürfeln
mischen und durch das Sieb in ein großes Cocktailglas
geben. Dann nur noch das zerstossene Eis und einen
kurzen Trinkhalm dazugeben. |
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Blue Lagoon |
4
Eiswürfel
4 cl Wodka
2 cl Curacao Blue
14 cl Limonade Als
erstes die Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben.
Dann wird der Wodka und der Curacao Blue darüber
gegeben. Jetzt nur noch mit Limonade auffüllen
und kurz umrühren. |
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Bull Shot |
2
Spritzer Zitronensaft
1 Spritzer Worcestershiresauce
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
3 - 4 Eiswürfel
4 cl Wodka
10 cl Consomme´ double (doppelt-konzentrierte
Kraftbrühe)
Zuerst verrührt Ihr den Zitronensaft, die
Worcestershiresauce und die Gewürze in einem
Tumblerglas miteinander. Danach gebt Ihr die Eiswürfel
dazu, und füllt dann mit Wodka und dem Consomme´double
auf. Jetzt nur noch das Ganze verrühren,
und eventl. mit etwas Tabasco würzen und
servieren. |
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Abkürzungen: |
EL
TL
ml
cl
l
g |
=
Eßlöffel
= Teelöffel
= Milliliter
= Zentiliter
= Liter
= Gramm |
Maßeinheiten: |
1
cl = 10 ml
1 TL = 5 ml
1 Spritzer = 1/4 TL
2 spritzer = 1/2 TL |
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Die
Rezepte sind,
wenn nicht anders
angegeben für
1 Cocktail
berechnet. |
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